Andalucía a fondo
El castillo de Burgalimar sobre Baños de la Encina
Andalucía / Jaén / Sierra Morena
Uno de los Pueblos más Bonitos de España

Baños de la Encina

Un castillo califal del año 968 que ha llegado casi intacto hasta hoy, al pie de Sierra Morena

Horarios y precios contrastados con fuentes oficiales el 4 de octubre de 2026

Foto: Wikibrense · CC BY-SA 3.0 ES

Días recomendados
1 – 2 días
Mejor época
Primavera y otoño
Desde Jaén
51 km · 45 min
Accesibilidad
Casco con cuestas
Sin coche
Complicado
En 30 segundos

Baños de la Encina es un pueblo pequeño de Sierra Morena con uno de los monumentos más extraordinarios de Andalucía: el castillo de Burgalimar, terminado en el año 968 por orden del califa al-Hakam II, que conserva su muralla y sus catorce torres casi intactas. Alrededor, un casco histórico de piedra dorada, un camarín barroco deslumbrante y un poblado de la Edad del Bronce de más de 4.000 años.

01
Un castillo de mil años
La fortaleza califal mejor conservada, con catorce torres en pie.
02
Barroco escondido
El camarín de Jesús del Llano, con casi 3.000 motivos de yesería.
03
Historia muy antigua
Peñalosa, un poblado minero de la Edad del Bronce.
Ideal para: CastillosHistoriaEscapada ruralFotografía
Dónde está

Al norte de la provincia, en las puertas de Sierra Morena

Distancias en coche desde Baños
  • Bailén9 km · 12 min
  • Presa del Rumblar15 km · 22 min
  • Linares22 km · 21 min
  • La Carolina25 km · 24 min
  • Andújar39 km · 34 min
  • Baeza42 km · 42 min
  • Úbeda50 km · 43 min
  • Jaén capital51 km · 45 min
  • Córdoba116 km · 1 h 28 min
Cómo llegar. En coche, por la autovía A-4 hasta Bailén y, desde allí, 9 km hacia el norte. Sin coche, lo más práctico es llegar en autobús a Bailén o en tren a la estación de Linares-Baeza y seguir en taxi.
Qué ver y qué hacer

Los imprescindibles de Baños y su entorno

Lee lo básico de un vistazo o despliega cada lugar para ver su historia, qué no perderse, horarios, precios y nuestro consejo.

1

Castillo de Burgalimar

Una fortaleza califal del año 968 con su muralla y sus catorce torres casi intactas.

≈ 45 min6,50 €Solo con visita guiada
2

Ermita de Jesús del Llano y su camarín barroco

Una fachada sencilla que esconde uno de los camarines barrocos más bonitos de Andalucía.

≈ 30 min4,50 €Con visita guiada
3

Casco histórico: San Mateo, el museo y el molino

Calles de piedra, una gran iglesia gótica y renacentista y un molino de viento con vistas.

≈ 1 h 30 minPaseo gratisConjunto histórico
4

Yacimiento de Peñalosa

Un poblado minero de la Edad del Bronce, con más de 4.000 años, a 3 km del pueblo.

≈ 3 h10 €6,4 km ida y vuelta
5

Embalse del Rumblar

Aguas azules entre lomas de encinas y olivos, en el borde de Sierra Morena.

15 km · 22 minGratisMejor al atardecer
Itinerarios

Tu ruta por Baños de la Encina, a tu medida

1Elige tu plan
2¿Qué te interesa más? Puedes marcar varias
3¿Cómo viajas?
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    Actividades

    Visitas guiadas, tours y experiencias en Baños de la Encina

    Para ver Baños de la Encina con guía o sumar una experiencia a tu ruta. Cada una encaja en un momento del itinerario y aparece también en su parada.

    Precios orientativos «desde», consultados el 5 de octubre de 2026: el precio final es el que aparece al reservar. Algunos enlaces son de afiliado: si reservas a través de ellos recibimos una pequeña comisión, sin coste extra para ti.

    Dónde dormir

    En el casco histórico o en plena sierra

    Baños tiene un hotel rural en un palacio, un hotel con restaurante y muchas casas rurales. Para una escapada corta, lo mejor es dormir en el casco, a pocos pasos del castillo.

    Casco histórico

    Casas rurales y el Palacio de los Guzmanes, junto al castillo.

    A favor: todo a pie y el castillo iluminado por la noche.
    En contra: calles estrechas para aparcar.
    Ideal para: parejas y escapadas cortas
    Entrada del pueblo

    Hotel y alojamientos en la parte nueva.

    A favor: aparcamiento fácil.
    En contra: unos minutos de cuesta hasta el castillo.
    Ideal para: viajes en coche
    El Centenillo

    Una antigua aldea minera del término, en plena Sierra Morena.

    A favor: naturaleza y silencio.
    En contra: a una hora del pueblo por carretera de sierra.
    Ideal para: senderistas

    Nuestra selección

    Precio orientativo por noche en habitación doble o casa: € hasta 80 € · €€ de 80 a 150 € · €€€ más de 150 €.

    Con encanto
    Casco histórico
    Hotel Rural Palacio de los Guzmanes
    Un edificio del siglo XVII con patios de piedra, terrazas con vistas, piscina y el restaurante El Olivar.
    Hotel rural€€
    Ver disponibilidad
    Con restaurante
    Baños de la Encina
    Hotel Restaurante Baños
    Hotel sencillo con un restaurante reconocido con un Solete de la Guía Repsol.
    Hotel€
    Ver disponibilidad
    Casa rural
    Junto al castillo
    La Casa del Castillo
    Alojamiento rural a los pies del castillo de Burgalimar.
    Casa rural€
    Ver disponibilidad
    Casa rural
    Baños de la Encina
    Posada El Majuelo
    Posada rural en el pueblo, buena base para el castillo y las rutas por Sierra Morena.
    Posada rural€
    Ver disponibilidad
    Reserva con tiempo durante las Fiestas Medievales (en 2026, del 11 al 13 de septiembre) y en Semana Santa.
    ¿Baños o Úbeda? Si vas a ver Úbeda y Baeza, puedes venir a Baños en una excursión de un día (unos 45 minutos). Si quieres hacer Peñalosa, mejor duerme en el pueblo.

    Algunos enlaces pueden ser de afiliado: si reservas a través de ellos recibimos una pequeña comisión, sin coste extra para ti. Nunca influye en lo que recomendamos.

    Qué y dónde comer

    Cocina de Sierra Morena

    Raciones de venado y jabalí

    Caza de la sierra

    Venado, jabalí y perdiz de los montes de Sierra Morena, en guisos y estofados.
    Foto: El Pantera · CC BY-SA 4.0
    Migas de pan

    Migas

    Pan, ajo y aceite: el plato de los días de campo en toda la sierra.
    Foto: Juan Emilio Prades Bel · CC BY 4.0
    Plato de andrajos

    Andrajos

    Guiso de invierno con tortas de harina, típico de la provincia.
    Foto: Juan Fernández · CC BY-SA 2.0
    Olivar en la provincia de Jaén

    Aceite de oliva virgen extra

    El olivar llega hasta las puertas del pueblo. En Baños hay tiendas de aceite y productos de la provincia.
    Foto: Veinticuatro de Jahén · CC BY-SA 4.0

    Cómo funciona la tapa aquí

    Como en toda la provincia, con cada bebida te ponen una tapa gratis. En los bares del pueblo suele ser de cocina casera.

    Para llevar

    En el pueblo hay tiendas de aceite y de productos de la provincia, como AOVE Baluarte, Saborea Jaén o Entrevinos.

    Dónde comer y tapear

    Precio orientativo por persona: € menos de 20 € · €€ de 20 a 40 € · €€€ más de 40 €.

    • BurySolete Repsol

      Cocina que rinde homenaje a la gastronomía del lugar y a sus raíces andalusíes, con cocina ininterrumpida.

      Calle Bailén, 6 · 626 21 94 01Cómo llegar
    • Restaurante BañosSolete Repsol

      El restaurante del Hotel Baños, con cocina de la tierra.

      Baños de la EncinaCómo llegar
    • El Olivar (Palacio de los Guzmanes)En un palacio

      El restaurante del hotel rural, con terraza, en pleno casco histórico.

      Calle TrinidadCómo llegar
    • Alcazarejo TabernaJunto al castillo

      Taberna a los pies del castillo de Burgalimar: perfecta para tapear después de la visita.

      Junto al castilloCómo llegar
    • Mesón SantosCasa de comidas

      Mesón muy cerca de la ermita de Jesús del Llano.

      Junto a la ermitaCómo llegar
    Historia, cultura y curiosidades

    Cuatro mil años en un cerro

    Hace más de 4.000 añosUn pueblo de la cultura argárica explota las minas de cobre del valle en Peñalosa.
    968Se termina el castillo, por orden del califa al-Hakam II.
    1147–1212El castillo cambia de manos varias veces entre musulmanes y cristianos.
    1225Fernando III lo incorpora definitivamente a Castilla.
    1931El castillo es declarado Monumento Nacional; en 1969, el casco, Conjunto Histórico-Artístico.

    ¿Sabías que…?

    “
    El castillo conserva la lápida que dice cuándo se terminó: el mes de ramadán del año 357 de la hégira, agosto del 968.
    “
    El camarín de Jesús del Llano está decorado con casi 3.000 motivos de yeserías policromadas.
    “
    En las excavaciones de 2007 dentro del castillo aparecieron restos de la Edad del Bronce y de un templo romano.
    Curiosidad

    Un castillo hecho de tapial

    Las murallas y torres de Burgalimar se levantaron con tapial, una mezcla de tierra, cal y piedra apisonada en encofrados. Que hayan resistido más de mil años casi intactas es lo que hace tan excepcional este castillo.
    Fiestas y eventos

    El calendario de Baños

    • Fiestas Medievales: en septiembre (en 2026, del 11 al 13), con mercado, tabernas, visitas teatralizadas y la recreación del asedio al castillo.
    • Semana Santa: según el calendario de cada año.
    • Romería de la Virgen de la Encina: en su santuario, a las afueras del pueblo; consulta la fecha en turismo.
    Consejos prácticos

    Lo que conviene saber antes de ir

    Reserva las visitas

    El castillo, la ermita y Peñalosa solo se visitan con guía. Reserva en La Encina Turismo (626 818 446 o laencinaturismo.com), sobre todo en fines de semana.

    Bonos

    Castillo + ermita: 10 €. Castillo, San Mateo y casco histórico: 14 €. Salen más baratos que las entradas sueltas.

    Dónde aparcar

    Deja el coche en la parte baja o en la entrada del pueblo: el casco tiene calles estrechas y en cuesta.

    Plan B: lluvia o calor

    Con lluvia, el camarín y el museo Torreón del Recuerdo. Con calor, el castillo a primera hora y Peñalosa solo por la mañana temprano.

    Errores que evitar

    Presentarse en el castillo sin reserva un fin de semana. Hacer la ruta de Peñalosa a mediodía en verano. Irte sin ver el camarín.

    Movilidad reducida

    El museo Torreón del Recuerdo está totalmente adaptado. El castillo y la ermita tienen escaleras. Pregunta a La Encina Turismo por las opciones.

    Información

    La Encina Turismo: 626 818 446 · 953 613 338 · info@laencinaturismo.com.

    Mejor época

    Primavera y otoño. En verano hace mucho calor a mediodía; en septiembre coinciden las Fiestas Medievales.

    Lince ibérico

    Sierra Morena es territorio de lince. El Parque Natural de la Sierra de Andújar empieza junto a Andújar, a unos 40 minutos.
    Desde aquí

    Escapadas cercanas

    Embalse del Rumblar
    Embalse del Rumblar15 km · 22 min · Sierra Morena
    Plaza del Pópulo de Baeza
    Baeza42 km · 42 min · Patrimonio de la Humanidad
    Plaza Vázquez de Molina, Úbeda
    Úbeda50 km · 43 min · Renacimiento en estado puro
    Catedral de Jaén desde el castillo
    Jaén capital51 km · 45 min · la catedral de Vandelvira
    Preguntas frecuentes

    Dudas antes de ir

    ¿Cuánto cuesta visitar el castillo de Baños de la Encina?

    La visita guiada cuesta 6,50 €; mayores de 65, carnet joven y familias numerosas pagan 6 €, y los niños de 7 a 12 años, 3,50 €. Dura unos 45 minutos y hay que reservar en La Encina Turismo.

    ¿Se puede visitar el castillo sin guía?

    No: las visitas al castillo de Burgalimar son guiadas, en pases a lo largo del día. Reserva en laencinaturismo.com o en el 626 818 446.

    ¿Cuántos días necesito para Baños de la Encina?

    Un día basta para el castillo, el casco histórico y el camarín de Jesús del Llano. Con dos días puedes hacer la ruta a Peñalosa y ver el embalse del Rumblar.

    ¿Por qué es tan especial el castillo?

    Porque es una fortaleza califal terminada en el año 968 que conserva su muralla y sus catorce torres casi intactas: se considera el conjunto fortificado de época califal mejor conservado.

    ¿Cuándo son las Fiestas Medievales?

    En septiembre. En 2026 se celebraron del 11 al 13, con mercado, visitas teatralizadas y la recreación del asedio al castillo.

    ¿Qué es Peñalosa?

    Un poblado de la Edad del Bronce, de más de 4.000 años, a 3 km del pueblo. Se visita con una ruta guiada a pie de unas 3 horas (10 €).

    Información contrastada el 4 de octubre de 2026
    Fuentes: La Encina Turismo (visitas guiadas y tarifas de 2026), Los Pueblos más Bonitos de España, Turismo Andaluz, Diputación de Jaén (Jaén Paraíso Interior) y Guía Repsol. Los pases de visita cambian según el día y la temporada: confírmalos al reservar.
    Fotos de Wikimedia Commons: Wikibrense, Kordas, Warm n soothing, José Luis Filpo Cabana, Veinticuatro de Jahén, Luis Rogelio HM, Matias1948W y kallerna (licencias CC BY-SA 2.0, 3.0 y 4.0, CC BY 3.0 y CC0). Mapas: © MapTiler y © colaboradores de OpenStreetMap. Distancias: OSRM.
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